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Nous vous proposons l’oursins de Galice en dégustation ou sur plateau de fruits …

Nous vous proposons l’oursins de Galice en dégustation ou sur plateau de fruits de mer. Cet oursin se pêche essentiellement dans la région de Galice en Espagne, comparé à ses homologues méditerranéens, il se différencie par sa taille plus imposante, son goût légèrement sucré et son aspect beaucoup plus charnu. Retrouvez nous du mercredi midi…

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Retour sur notre journée à l’alpexpo. C’est avec beaucoup de plaisir que nous av…

Retour sur notre journée à l’alpexpo. C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons tenu en l’honneur des @maitresrestaurateurs38 le restaurant éphémère le temps d’un service. Nous avons proposé un menu autour de notre région iséroise. Un très bon moment et de très belles rencontres qui nous rappellent pourquoi nous aimons tant notre métier !…

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